玉米很多人都愛吃，冷水但自己煮的下鍋時候很容易煮老，口感就變得一點都不好，玉多久那到底冷水下鍋的米煮玉米煮多久呢？很多人看到玉米比較硬，認為比較難熟，分鐘所以煮的去皮時間比較久，但實際上玉米是和須好吃比較容易熟的，一般冷水下鍋20分鐘左右就煮熟了。煮更

1、神奇冷水下鍋的養(yǎng)生玉米煮20分鐘即可

煮玉米基本都是冷水下鍋，如果火候把握不好的冷水話，確實比較容易煮老，下鍋這樣不僅會影響口感，玉多久而且會讓營養(yǎng)流失更多，米煮那到底冷水下鍋的分鐘玉米煮多久才好呢？一般煮20分鐘左右是最好的，這時候的玉米剛好完全煮熟，而且還沒有變老，吃起來軟糯。

大多數(shù)人煮玉米，都會將玉米剝得干干凈凈，認為這樣好看，容易入味，而且沒有須須吃起來口感也比較好，殊不知這樣煮出來的玉米并不好，沒有保護，開水會讓營養(yǎng)流失更多而且玉米須的營養(yǎng)價值也非常高，跟玉米一起煮能夠吸收一部分營養(yǎng)。

2、正確的煮玉米方法

玉米只需要去掉根部，將最外面的幾片葉子去掉就可以了，保留幾層葉子，洗凈泡一會，然后冷水下鍋沒過玉米，然后開火煮的時候，加少許食鹽，不要加糖，鹽能夠讓玉米的口感更加香糯，而且不容易破皮，煮的時候可以用筷子不時的翻滾，讓玉米均勻受熱。神奇養(yǎng)生網(wǎng) wWW.LyxuNlong.CoM

煮玉米也不要一直大火，先大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火，20分鐘左右玉米就可以完全熟透，然后關(guān)火蓋好蓋子，燜一會，再取出來，這樣可以讓玉米葉和玉米須煮出來的香味更好的融入到玉米當中，這樣煮出來的玉米才是最好吃的。

現(xiàn)在你知道冷水下鍋的玉米煮多久了吧，短短20分鐘足以，不要煮太久，而且甜糯的玉米也不是放糖而是放少量鹽，記住葉子和須須不要去除干凈，保留下來能讓玉米更營養(yǎng)更好吃。