方承康 主任醫(yī)師

南昌大學(xué)第一附屬醫(yī)院 中醫(yī)科

簡(jiǎn)介

羽衣甘藍(lán)羽衣甘藍(lán)的羽衣羽衣觀賞品種]很多，葉片形態(tài)美觀多變，甘藍(lán)甘藍(lán)色彩絢麗如花。羽衣羽衣其中心葉片顏色尤為豐富，甘藍(lán)甘藍(lán)整個(gè)植株形如牡丹。羽衣羽衣羽衣甘藍(lán)植株高大，甘藍(lán)甘藍(lán)根系發(fā)達(dá)，羽衣羽衣主要分布在30厘米深的甘藍(lán)甘藍(lán)耕作層。莖短縮，羽衣羽衣密生葉片。甘藍(lán)甘藍(lán)葉片肥厚，羽衣羽衣倒卵形，甘藍(lán)甘藍(lán)被有蠟粉，羽衣羽衣深度波狀皺褶，甘藍(lán)甘藍(lán)呈鳥(niǎo)羽狀，羽衣羽衣美觀。花序總狀，蟲(chóng)媒花，果實(shí)為角果，扁圓形，種子圓球形，褐色，千粒重4克左右。

推薦 價(jià)值信息 功效與作用 健脾養(yǎng)脾養(yǎng)胃健胃補(bǔ)氣益氣調(diào)理腸胃 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

羽衣甘藍(lán)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質(zhì)，特別是鈣、鐵、鉀含量很高。

副作用

無(wú)副作用，可以放心吃，但是要控制量，適量即可。

同類食材 茄子

孕婦能吃。紫甘藍(lán)富含葉酸，這是甘藍(lán)類蔬菜的一個(gè)優(yōu)點(diǎn)。所以對(duì)懷孕的婦女、貧血患者十分有益，它也是婦女的重要美容品。